Alba Gewürze

Curry Englisch


Very british: Das Curry Englisch mit seiner aromatischen Note und geringen Schärfe gehört in der großen Familie der Currymischungen zu den milderen Vertretern seiner Art. Unser englisches Currypulver besteht unter anderem aus Curkuma, Bockshornklee, Koriander, Cayennepfeffer, Knoblauch und Cumin. Die außerordentlich milde Currymischung ist kräftig in Geschmack und erinnert, trotz seiner angenehm geringen Schärfe, noch immer an das exotisch-wilde Herkunftsland Indien. Heute ist die englische Variation des Currypulvers nicht ausschließlich nur in der englischen, sondern auch in der internationalen Küche ein gern verwendetes Würzmittel. Das Currypulver Englisch ist sehr vielseitig zu verwenden. Nicht nur die beliebte Currywurst macht es bei uns zum Klassiker. Auch geschmackvolle Gemüsecurrys und ganz besonders Fruchtcurrys können kreiert werden. Ebenso lassen sich Currys mit Geflügel, Fisch, Schwein und Rind wunderbar würzen. Auch als Aroma für ein Curryketchup ist das Currypulver Englisch bestens zu empfehlen.
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