Alba Gewürze

Cayennepfeffer I gemahlen


Gemahlene Cayenne-Chilischoten kennt man auch unter den Namen Cayenne-Pfeffer bzw. aus der indischen, kreolischen und chinesischen Küche. Das in den Chilis enthaltene Capsaicin misst je nach Sorte stolze 30000 bis 50000 Scoville Einheiten, daher sollte Cayenne-Pfeffer sehr vorsichtig dosiert werden! Die feurige Schärfe passt gut zu deftigen Fleischgerichten wie Gulasch oder Chili con Carne, zu Saucen, Suppen und sogar zu Desserts in Kombination mit dunkler Schokolade.
Gewürz Cayennepfeffer I gemahlen kaufen

€ 7,40*

800 g
0,93 € / 100 g


* alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten (Versandkosten in andere Länder)


Alba-Gewürze
Gehring & Neiweiser GmbH & Co. KG
Sudbrackstraße 37a-43
33611 Bielefeld

Telefon: 0521 96788-0
Fax-Nr.: 0521 96788-77
E-Mail: info@alba-gewuerze.de