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Anis I ganz

Die Anispflanze gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt. Schon die alten Römer liebten den lakritzeartigen Geschmack und servierten zu Hochzeitsfeiern süßen Aniskuchen. Heute kennen wir Anis vor allem als Plätzchen- und Lebkuchengewürz. Dabei schmeckt es auch in Obstkompott toll und gibt Fisch oder Hähnchen besonderen Geschmack.

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