Schön kross gegrilltes Hähnchen, oder langsam und saftig geschmorte Keulen. Dazu ein fruchtiger Geschmack von Tomate und Paprika, leicht pikant durch Knoblauch und Chili, aber auch sehr aromatisch durch Fenchel, Ingwer, Orangenschale, der sehr seltenen Macis und Rosmarin. Das zeichnet unser Grill & Chicken aus. Ideal ist es als Marinade für Geflügel aller Art geeignet. Dazu einfach Öl mit wenigen Teelöffeln dieses Grillgewürzes vermengen und das Fleisch darin einlegen. Aber auch als raffinierter Dip mit Frischkäse oder über gebratenes Gemüse.